薄皮餡餅
來源：美味食譜館 1.59W
用料
| 麪粉 | 200克 |
| 鹽 | 3克 |
| 雞蛋 | 4個 |
| 韭菜 | 1把克 |
薄皮餡餅的做法
和一塊麪和準備餡料
![薄皮餡餅的做法步驟圖，薄皮餡餅怎麼做好吃 第2張]( "薄皮餡餅的做法步驟圖，薄皮餡餅怎麼做好吃 第2張")
將面劑子擀成長方形麪皮~餡料放到麪皮上
![薄皮餡餅的做法步驟圖，薄皮餡餅怎麼做好吃 第3張]( "薄皮餡餅的做法步驟圖，薄皮餡餅怎麼做好吃 第3張")
對摺後接口處粘緊
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捲起來
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卷好的麪餅
![薄皮餡餅的做法步驟圖，薄皮餡餅怎麼做好吃 第6張]( "薄皮餡餅的做法步驟圖，薄皮餡餅怎麼做好吃 第6張")
卷好收尾的部分藏到麪餅底部
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輕輕用手掌按扁~放入鍋中小火煎至兩面金黃
![薄皮餡餅的做法步驟圖，薄皮餡餅怎麼做好吃 第8張]( "薄皮餡餅的做法步驟圖，薄皮餡餅怎麼做好吃 第8張")
外脆內香
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擺盤上桌
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