夏日爽口涼拌豆腐絲
來源：美味食譜館 1.61W
用料
| 豆腐絲 | 1袋 |
| 蔬菜絲（黃瓜/蘿蔔絲） | 1/2豆腐絲的量 |
夏日爽口涼拌豆腐絲的做法
1. 豆腐絲在熱水中煮熟，撈出來控水
2. 盤中放入豆腐絲和切好的黃瓜絲/蘿蔔絲（由於我比較懶，加上刀功不好，直接在超市買的做沙拉用的蔬菜絲）
3. 加入適量的醬油、醋、糖、鹽、香油、花椒麪以及少量的雞精，上面鋪上葱花
4. 煎雞蛋的小鍋中倒入食用油，待油熱後放入海椒面和蒜末
5. 將熱好的油澆在葱花上![夏日爽口涼拌豆腐絲的做法步驟圖 第2張]( "夏日爽口涼拌豆腐絲的做法步驟圖 第2張")
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