獼猴桃🥝豬肉🐷

獼猴桃生吃也是美味佳品.
五性 寒 五味 甘 酸
適合 陽熱 陰虛 氣滯 體質

果肉裏含有的蛋白質分解酵素是
分解肉裏含有的蛋白質、使肉變得柔軟

豬肉根據部位不同有不同功效
五性 平 無味 甘 鹹
適合 陰虛 氣虛 血虛體質
養腎提高精力的豬肉、對病後恢復體力
改善虛弱體質等等
有潤體作用，乾咳，皮膚乾燥、口乾、水分不足而導致的便祕、改善哺乳期奶水不足等

豬肉給人感覺高熱量的形象
其實比雞肉熱量還少...
都沒想到吧

還有很多功效...下次做其他料理時再做介紹
在藥膳世界裏，比起豬肉內臟有更好的功效
豬肝含有豐富的鐵分改善貧血
豬腳滋潤皮膚、改善皮膚有功效


然後加各種蔬菜和菌類

用料  

獼猴桃🥝豬肉🐷的做法  

1. 獼猴桃剝皮

2. 切好片

3. 就這樣在肉上、上下覆蓋獼猴桃

4. 覆蓋保鮮膜，放一個小時...

5. 鍋裏放橄欖油、橄欖油裏含有分解動物脂肪成分的。放蒜一起煎

6. 煎好的豬肉上面放切好的蔬菜，放料理酒，蓋上蓋子燜起來。

7. 放胡椒鹽。煮到菜汁完全滲透到豬肉裏就OK

8. 把豬肉拿出來，切一小口尺寸

9. 重新放回鍋裏再次翻炒一下

10. 放在盤子裏就OK。獼猴桃也可以吃。

11. 我的飯和湯

小貼士

獼猴桃不能同黃瓜、胡蘿蔔一起吃


癌症患者對攝取紅肉每週有不超過500克的限制
能控制在300克以內是最好的。