炒紅果（老北京的味道）

來源：美味食譜館 1.77W

炒紅果（老北京的味道）的做法步驟圖

「童年記憶」小時候，奶奶圍在煤爐旁煮紅果，如今我來煮，心裏美滋滋噠~冬天就是要吃炒紅果才有味道嘛~

用料

山楂	600克
冰糖	350克
清水	350克

炒紅果（老北京的味道）的做法

清洗山楂，用小刀和筆帽去籽
與白糖一起加水在沙鍋中小火燉煮，30分鐘
湯汁變得濃稠需要不停攪拌，以免糊鍋。
紅彤彤的炒紅果，酸酸甜甜滿滿的維生素～預防感冒，開胃小食

小貼士

開鍋之後一定要不停攪拌，以免糊鍋噢~

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