生菜肉絲包

用料  

生菜肉絲包的做法  

1. 生菜掰成一片一片的，洗淨裝盤備用。我用的是iceberg lettuce，圓圓的一顆，脆嫩好吃。忘拍照了，圖片是網上找的。

2. 瘦肉切絲，洗淨瀝乾水，倒入生抽老抽澱粉和花椒油抓勻，加入薑絲，加點食用油拌一拌，醃製5到10分鐘。

3. 鍋裏倒油，倒入肉絲小火煸炒至全熟，盛出裝盤。

4. 把肉絲包進生菜葉子裏捲起來吃，簡單又營養。