意式麪醬(紅)
來源:美味食譜館 2.17W
這是一款老幼咸宜、酸甜可口的醬。用料做法很簡單。可以搭配面、飯及麪包等。根據個人口味還可調成辣味。
用料
紫皮洋葱 | 1個 |
白皮洋葱 | 3個 |
西紅柿 | 5個 |
胡蘿蔔 | 3根 |
西芹 | 4根 |
芹菜 | 3根 |
土豆 | 2個 |
橄欖油 | 少許 |
鹽 | 少許 |
羅勒 | 少許 |
百里香 | 少許 |
迷迭香 | 少許 |
黑胡椒碎 | 少許 |
番茄沙司 | 一瓶 |
意式麪醬(紅)的做法
首先將紫皮洋葱、西芹切碎成沫,西紅柿切碎。鍋燒熱放入橄欖油,把切碎的菜放入鍋中翻炒出香。
白皮洋葱、芹菜、胡蘿蔔、土豆切塊兒,加入鍋中,放鹽、黑胡椒碎、羅勒、百里香、迷迭香調味。
最後根據口味加入番茄沙司調顏色,熬成濃稠狀就可以出國了。
小貼士
一款簡單的美味醬,適合所有人羣。