家常菜 ❤️農家小炒肉:肉絲入味,豆豉下飯‼️ 來源:美味食譜館 1.6W 最經典的是用五花肉片炒,但是我不吃肥肉所以用的是裏脊肉絲~ 用料 肉絲 青椒 5個 豆豉 配料 大蒜、姜 調料 老抽、紅薯粉、鹽、胡椒粉 ❤️農家小炒肉:肉絲入味,豆豉下飯‼️的做法 準備好食材。肉絲用鹽、老抽、紅薯粉、胡椒粉醃製。大蒜和姜切小塊。青椒斜刀切 熱鍋不放油,直接把青椒煸炒至虎皮 炒好的青椒盛出來 把鍋洗一下。熱鍋冷油,滑熟肉絲 放入大蒜和姜 加入一勺豆豉炒香 青椒回鍋,放一點鹽,炒勻就可以出鍋啦 超下飯的小炒肉就做好啦 豆豉下飯‼️ 小炒 豆豉 肉絲 入味 下飯