下飯神器小炒黃牛肉

雨天家中煮個粥或米飯，搭配着簡單易學的小炒黃牛肉，好好吃😋！

用料  

下飯神器小炒黃牛肉的做法  

1. 切好蒜、香葱和小米椒

2. 盒馬買的魯西黃牛牛肉片，放入生抽、料酒、蠔油和胡椒粉，醃製8分鐘。

3. 切好香菜

4. 鍋中倒少許油，放入備好的葱蒜小米椒，放入醃製好的牛肉，炒至沒有血色，放入香菜，加入老抽半勺，翻炒2-3分鐘即可。

小貼士

老抽記得在鍋中翻炒時放入，不要放太多，會鹹哦，如果喜歡牛肉再鮮嫩一些可以在醃製的時候放一點點澱粉哈！