「簡單吃不膩的番茄炒雞蛋」
來源:美味食譜館 3.15W
用料
西紅柿 | 個 |
雞蛋 | 個 |
鹽 | 克 |
雞精 | 勺 |
大蒜 | 瓣 |
小葱 | 根 |
準備好雞蛋,攪拌,切丁狀的西紅柿
起鍋燒油
倒入事先準備好的雞蛋液
成形狀不斷攪拌,盛出備用
倒入西紅柿丁(可不用再次放油)
攪拌至西紅柿汁不斷往外冒時
倒入雞蛋,一起攪拌,放入鹽,雞精,蒜泥等(西紅柿炒蛋我吃得比較清淡,保證原汁原味,所以個人建議調料不必放太多)
攪拌
出鍋裝盤,灑上小葱花就可以啦
小貼士
不建議過多種類的調料