【簡單】番茄炒雞蛋
來源：美味食譜館 2.36W
用料
| 西紅柿 | 3個 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 鹽 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
西紅柿切十字，放開水泡，把皮去掉
![「簡單」番茄炒雞蛋的做法步驟圖 第2張]( "「簡單」番茄炒雞蛋的做法步驟圖 第2張")
雞蛋液加入1勺清水，打散備用
![「簡單」番茄炒雞蛋的做法步驟圖 第3張]( "「簡單」番茄炒雞蛋的做法步驟圖 第3張")
去皮的西紅柿切小塊
![「簡單」番茄炒雞蛋的做法步驟圖 第4張]( "「簡單」番茄炒雞蛋的做法步驟圖 第4張")
起鍋燒油，油熱倒雞蛋液，快成型的時候攪拌
![「簡單」番茄炒雞蛋的做法步驟圖 第5張]( "「簡單」番茄炒雞蛋的做法步驟圖 第5張")
雞蛋盛出備用
![「簡單」番茄炒雞蛋的做法步驟圖 第6張]( "「簡單」番茄炒雞蛋的做法步驟圖 第6張")
起鍋燒油，油熱放番茄塊，炒軟出汁
![「簡單」番茄炒雞蛋的做法步驟圖 第7張]( "「簡單」番茄炒雞蛋的做法步驟圖 第7張")
倒入雞蛋，均勻翻炒，加點鹽和糖
![「簡單」番茄炒雞蛋的做法步驟圖 第8張]( "「簡單」番茄炒雞蛋的做法步驟圖 第8張")
出鍋
![「簡單」番茄炒雞蛋的做法步驟圖 第9張]( "「簡單」番茄炒雞蛋的做法步驟圖 第9張")
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