雞蛋炒番茄毛豆（做法簡單，味道巴適）

番茄炒蛋是大家都喜歡的一道家常菜，加入了毛豆顏色更好看，味道也更好，非常下飯。做法也非常簡單，大家可以試試哦

用料  

雞蛋炒番茄毛豆（做法簡單，味道巴適）的做法  

1. 準備好食材，把毛豆和番茄洗乾淨，雞蛋打散放在碗裏，大蒜切成小顆粒（可以把大蒜放在雞蛋裏面，或者不放也可以）

2. 把毛豆放在鍋裏煮熟，撈出來瀝乾備用。

3. 番茄去皮以後切成小塊備用。

4. 鍋裏放油，然後放入雞蛋，翻炒一下。

5. 加入番茄和雞蛋一起翻炒。

6. 放進毛豆一起翻炒，因為毛豆剛剛已經煮熟了，所以不用炒很久就可以出鍋了。

7. 最後放入適當的鹽，裝盤就可以出鍋了。

小貼士

1.毛豆需要提前煮一下，煮熟以後就不用炒很久。
2.番茄去皮以後最好，可以放在煮毛豆的水裏燙一下，提前在番茄上面劃幾刀比較好撕。
3.大蒜放在雞蛋液裏面炒出來比較香。