玉米排骨湯(零廚藝)
來源:美味食譜館 2.36W
豬肉降價啦,哈哈哈~
用料
排骨 | 500克 |
甜玉米 | 1根 |
姜 | 3片 |
鹽 | 適量 |
生抽 | 1/3勺 |
糖 | 一丟丟 |
香葱 | 1根 |
大葱 | 1截 |
玉米排骨湯(零廚藝)的做法
排骨放在水裏泡一兩小時,泡出血水,清洗乾淨。
放入鍋中,適量水,大葱,姜,調成排骨檔位,40分鐘熬好排骨。玉米洗淨,切段小一點,鍋中加入清水,不用太多,沒過即可,煮玉米至熟。
熬好的排骨湯若有浮沫,撇去。然後全部倒入鍋中,開火,舀出玉米一起放進鍋中,怕湯油膩,可以舀一些玉米水,去掉一些排骨湯,根據個人需要。
加入一丟丟糖,一丟丟生抽,適量鹽,不關火,再煮兩三分鐘入味,加入香葱,裝盤。