零廚藝——酸菜排骨湯

絕對快手不會下廚也能做出酸爽開胃的番茄湯，有湯喝有肉吃。

用料  

零廚藝——酸菜排骨湯的做法  

1. 肋排泡水，去掉血水、放進砂鍋中

2. 馬鈴薯切塊，放入砂鍋中

3. 酸菜切丁，放入砂鍋

4. 番茄切塊放，放入適量水剛好淹沒過食材。

5. 大火燒開，轉小火煮15分鐘。不要太久，排骨才有肉味。不要放鹽，酸菜有鹹味了。這樣出鍋即可。

小貼士

1、用料的這個比例絕對是黃金比例，番茄多一個太酸、排骨少一條又不過癮。
2、不要放鹽調味哦。
3、不要煮太久，食材按順序放。這樣番茄不會太爛、排骨又會熟。