肉沫粉條，超級下飯

粉條這麼做，孩子特別喜歡吃😋，肉沫粉條，孩子可以連吃兩碗飯👍

用料  

肉沫粉條，超級下飯的做法  

1. 👉準備好所有食材，肉剁成肉末，葱切葱花，蒜切碎，韭菜切碎備用。
   👉鍋中加水，放入粉條，煮至變軟撈出，放入冷水中過涼撈出備用。

2. 👉起鍋燒油，放肉末炒至變色，加入一勺豆瓣醬，炒出紅油，加葱花蒜末，生抽2勺，老抽1勺，耗油1勺，適量鹽，繼續翻炒，接着放準備好的粉條，翻炒均勻即可，如果幹鍋的話可以適量加温水。

3. 👉出鍋前撒韭菜碎，翻炒均勻就可以出鍋啦😋

小貼士

粉條撈出過涼水炒的時候不容易黏鍋