萌出血的動物造型餅乾
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繼胖嘟嘟小松鼠、對眼兒的乾脆面君之後又一波呆萌小動物來襲!你抵抗得了它們的魅力嘛!
方子我改了一下,覺得更容易造型~
只要有耐心其實它們很簡單^^
方子量可以做5種動物,平均每種8~9塊
用料
黃油 | 140g |
糖粉 | 80g |
玉米糖漿 | 40g |
鹽 | 適量 |
雞蛋(中大) | 1枚去殼約45g |
低筋粉 | 400g |
可可粉 | 適量 |
紅茶包 | 適量 |
萌出血的動物造型餅乾的做法
打蛋器將軟化黃油和糖粉、糖漿、鹽混合攪打至稍微發白
分次加入全蛋液繼續攪打約一分鐘篩入低筋麪粉,揉成光滑麪糰
麪糰分成三份,其中兩份分別加入適量可可粉和紅茶粉(或你喜歡的粉)
揉成自己覺得滿意的顏色裝保鮮袋鬆弛30min
上下鋪好保鮮膜,擀成5mm左右薄片用模具(tb搜浣熊餅乾模)印出輪廓,自行拼裝
刺蝟和綿羊在臉的四周撒椰蓉
羊的身上我還撒了糖粒,眼睛也是糖粒海狸先森抱葡萄乾
乾脆面君抱花生米140度烤15min左右
冷卻後用巧克力畫上五官什麼的就ok了!哄孩子利器!一口咬掉腦袋或者胳膊大腿什麼也是畫面太美!