全麥香甜酥餅乾

介紹一款少黃油，過不放黃油的健康餅乾，寶寶愛吃，健康無添加！

用料  

全麥香甜酥餅乾的做法  

1. 把蛋液，糖，鹽，融化後的黃油倒入容器攪拌均勻，不需打發，繼續加入牛奶攪拌均勻。

2. 加入全脂奶粉，玉米澱粉，泡打粉少量，小蘇打少量，攪拌均勻

3. 將全麥粉過篩，加入到蛋液中，和成光滑的麪糰

4. 將麪糰放在油紙或保鮮膜上，趕面至3mm厚左右，用叉子紮上小孔，切成自己喜歡的形狀，放入烤箱，180度左右烤15～20分鐘即可

5. 香酥健康的餅乾出爐！

小貼士

和好的麪糰不緊緻，屬於正常現象，因為用的是全麥麪粉，而且是用油和麪，只要麪糰不幹即可！