香脆全麥餅乾

養了一些魯邦種，也有不少棄種，扔之可惜，就揉成麪糰擀成薄片烤成薄餅吧，簡單快速，超級香脆！美味又健康！

用料  

香脆全麥餅乾的做法  

1. 所有材料混合成一個光滑的麪糰，和平常做饅頭包子的麪糰軟硬度差不多。全麥粉我沒有具體稱重。
   
   沒有魯邦棄種，就換成水，高筋麪粉，和2-3g酵母。

2. 麪糰鋪在油紙上擀成薄片，四周不太整齊的可以裁切掉

3. 烤箱預熱，190度烤14-16分鐘，四周翹起上色説明烤好了

4. 出爐，涼了之後掰成小塊

5. 好吃到根本停不下來

小貼士

杏仁醬我是當油脂來用的，沒有的話可以不放，或者換成橄欖油。

黑芝麻，亞麻籽，奇亞籽不是固定的，家裏有的種子類食物都可以弄碎放進去，烤完特別香。

麪糰擀薄後也可以用餅乾模具壓成喜歡的圖案烤，更精緻。

爐火温度大家自行掌控，上色後如果中間水分還沒烤乾，可以調低一點温度，增加一點烘烤時間。