香酥全麥餅乾
來源：美味食譜館 1.15W
用料
| 黃油 | 30克 |
| 鹽 | 1.5克 |
| 糖粉 | 30克 |
| 全蛋液 | 17克 |
| 玉米油 | 43克 |
| 低筋麪粉 | 73克 |
| 全麥粉 | 73克 |
軟化的黃油加入鹽用刮刀攪拌至順滑
![香酥全麥餅乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "香酥全麥餅乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
篩入糖粉攪拌均勻
![香酥全麥餅乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "香酥全麥餅乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
加入蛋液（常温）用電動打蛋器打至融合
![香酥全麥餅乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "香酥全麥餅乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
加入玉米油攪打均勻
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篩入粉類翻拌均勻
![香酥全麥餅乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "香酥全麥餅乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
成團即可不用過度揉搓
![香酥全麥餅乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "香酥全麥餅乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
麪糰裝入保鮮袋擀成0.5釐米的厚片，入冰箱冷凍2小時
![香酥全麥餅乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "香酥全麥餅乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
取出切成小塊
![香酥全麥餅乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "香酥全麥餅乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
入預熱好的烤箱上下火135度烘烤25分鐘
![香酥全麥餅乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "香酥全麥餅乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
出爐
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小貼士
時間僅供參考、可根據自己平時烤餅乾的時間來
全麥粉用的河套細粉
