聖誕🎄蛋糕就它了：紅絲絨年輪漩渦🌀蛋糕

先做個簡單的年輪蛋糕預熱聖誕節🎄

一提到聖誕我所有煩惱瞬間化為烏有，也更加熱衷於各種聖誕美食，今天的紅絲絨蛋糕就像它的外表一樣美味，快快學起來在家人，朋友面前顯擺一下～

用料  

聖誕🎄蛋糕就它了：紅絲絨年輪漩渦🌀蛋糕的做法  

1. 【先製作蛋糕胚】牛奶和玉米油混合攪拌均勻

2. 篩入低筋麪粉，攪拌至無干粉狀態

3. 加入蛋黃劃Z字攪拌均勻

4. 篩入紅曲米粉，拌勻

5. 蛋清液中分3次加入40g白砂糖，滴入幾滴檸檬

6. 打發至濕性大彎勾

7. 取1/3蛋白霜加入步驟4的紅曲米粉糊中，翻拌均勻

8. 將翻拌均勻的紅曲粉糊倒回剩餘蛋白霜中，拌勻

9. 倒入28*28烤盤中，震下大氣泡，烤箱160度烤25分鐘

10. 出爐後，等分成5條

11. 抹上提前打發的奶油

12. 將分割好的蛋糕，從內到外，一圈一圈捲起來，最後用草莓🍓點綴一下

13. 切開也是美美的造型，表裏如一