快手低卡無油/椰香檸檬酸奶磅蛋糕

來源:美味食譜館 2.55W
快手低卡無油/椰香檸檬酸奶磅蛋糕的做法步驟圖

減肥也可以吃的磅蛋糕~而且簡單快手,攪一攪就可以搞定!

做前須知。

用料  

椰子麪粉 45克
洋車前子殼粉 5克
泡打粉 5克
代糖 40克左右
1撮
雞蛋 2個(80克)
濃稠無糖酸奶 120-130克
檸檬皮 1個
檸檬汁 10克
香草精 1小勺

快手低卡無油/椰香檸檬酸奶磅蛋糕的做法  

  1. 混合所有粉類材料。

    快手低卡無油/椰香檸檬酸奶磅蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 加入剩餘所有材料。

    快手低卡無油/椰香檸檬酸奶磅蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 用刮刀攪拌均勻。

    快手低卡無油/椰香檸檬酸奶磅蛋糕的做法步驟圖 第4張
  4. 放入預熱好的烤箱,170度20分鐘+190度10分鐘左右。

    要根據自家烤箱的火力,以及選用的模具來決定具體烘烤時間。

    快手低卡無油/椰香檸檬酸奶磅蛋糕的做法步驟圖 第5張
  5. 我還放在烤箱裏了五分鐘,再拿出來到晾網上晾涼。

    快手低卡無油/椰香檸檬酸奶磅蛋糕的做法步驟圖 第6張
  6. 一整條比較紮實的磅蛋糕~

    快手低卡無油/椰香檸檬酸奶磅蛋糕的做法步驟圖 第7張
  7. 切開康康吧!

    快手低卡無油/椰香檸檬酸奶磅蛋糕的做法步驟圖 第8張
  8. 這是我冷藏了一個晚上的。

    快手低卡無油/椰香檸檬酸奶磅蛋糕的做法步驟圖 第9張

小貼士

口感清新綿密。淡淡的椰香,酸甜的檸檬味,而且完全沒有傳統磅蛋糕的油膩。

洋車前子殼粉是為了使蛋糕體更加濕潤的。不加的話蛋糕就會很乾,很鬆散。

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