菠菜汁麪包
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因為孩子不愛吃蔬菜,就想着用菠菜汁和麪做麪包
用料
高筋麪粉250 | 克 |
菠菜小把(三根中等) | 把 |
雞蛋 | 2個個 |
酵母 | 5克 |
細砂糖 | 50克 |
玉米油 | 20克 |
水 | 100克 |
菠菜汁麪包的做法
所有以上材料混合均勻,因為沒有黃油,所以用玉米油代替
沒有面包機,用手揉搓到懷疑人生了。可能是我沒力氣的原因吧。然後開始發酵至兩倍大,拿出來揉麪排氣,然後切成小塊搓圓醒發1倍大小,刷蛋液撒黑芝麻。
烤箱預熱10分鐘,上150下170温度,我打開熱風循環🔁,烤25分鐘
因為忘記拍過程,照片就只有做好的。