生日蛋糕戚風蛋糕怎麼做好吃，生日蛋糕戚風蛋糕家常做法

02-22 用料雞蛋5個低筋麪粉80g牛奶50g糖粉100g淡奶油100g色素一兩滴小番茄6個彩色的糖少量油50g生日蛋糕（戚風蛋糕）的做法1.蛋糕胚：蛋清蛋黃分開，把蛋黃加牛奶和油攪拌均勻，再加入低筋麪粉攪拌均勻。蛋清加糖分四次打發成雞尾狀...

戚風蛋糕（8寸）生日蛋糕胚

09-13 做了很多次，這個方子最好吃用料雞蛋4個低筋麪粉80克調和油40克牛奶50克細砂糖80克戚風蛋糕（8寸）生日蛋糕胚的做法將蛋白和蛋黃分離放在兩個不鏽鋼盆中加糖打發蛋白，加兩滴白醋，先打到起泡泡時第一次加30克糖，打到可以畫出紋...

生日蛋糕/戚風蛋糕胚

01-26 用料低筋麪粉、雞蛋、純牛奶白糖、玉米油克生日蛋糕/戚風蛋糕胚的做法食材：雞蛋五個，白糖80克（50克打發蛋白，30克加入蛋黃），玉米油50克，純牛奶50克，低筋麪粉90克做法：1⃣雞蛋蛋黃蛋白分離，打發蛋白，50克的白糖分3次加入打發的蛋...

戚風蛋糕(8寸)(生日蛋糕)

11-07 雞蛋每個都要60克以上的，如果雞蛋太小就放6個！要用戚風專用陽極模具，不要刷油，也不要用不粘模具，不然影響爬高！烤箱一定要預熱！用料蛋黃糊蛋黃5個低筋麪粉80克玉米澱粉15克玉米油50克牛奶70克蛋白霜蛋白5個細砂糖50克檸檬汁...

超芒芒果戚風蛋糕(生日蛋糕)

05-24 因為第二天趕用所以前一天晚上就做了教大家一個保存蛋糕的方法我做的是10寸的要減少的話減一倍一倍用料蛋黃糊雞蛋(蛋黃)9個細砂糖80-100克自發麪粉280-310克玉米油100克牛奶200克蛋白糊蛋白9個檸檬汁5-7滴白糖100克...

戚風蛋糕／生日蛋糕

02-21 我比較藍風車風和總統淡奶油：藍風車潔白度50%，奶味濃郁，風味醇香，油脂味重。總統潔白度70%，奶香濃郁，口感好較輕盈，入口香滑，有自然的乳香味。用料雞蛋5個牛奶70克色拉油或玉米油60克低筋麪粉100克幼砂糖（蛋黃)15克幼砂糖（蛋白）4...

生日蛋糕（8寸戚風蛋糕胚）

09-30 建議淡奶油用牛奶味重的不要有任何甜味的這樣不會和蛋糕甜味衝突（我自己喜歡用鐵塔牌的淡奶油味道很好）用料雞蛋4個牛奶78克植物油78克低筋麪粉120克細砂糖70克泡打粉5克生日蛋糕（8寸戚風蛋糕胚）的做法蛋糕烤好後切成三片...

8寸戚風蛋糕生日蛋糕胚

09-03 試了好幾個方子，覺得還是自己改動後的方便簡單，不踏底，易脱模。用料雞蛋4個低筋麪粉80克稻米油40克牛奶50克細沙糖80克8寸戚風蛋糕生日蛋糕胚的做法將蛋白和蛋黃分離放在兩個大的容器里加糖打發蛋白，加兩滴白醋，先打到起泡...

6寸戚風蛋糕（生日蛋糕胚）

02-28 手機誤刪了圖，待補。用料雞蛋3個低筋麪粉50克細砂糖40克牛奶28克鹽1克食用油28克6寸戚風蛋糕（生日蛋糕胚）的做法分離蛋黃、蛋清蛋黃、奶、鹽、15g糖、28g油入盆，曬入麪粉，翻拌均勻（防止麪粉起筋）。蛋白硬打發（打蛋器提起後，蛋...

8寸戚風蛋糕（生日蛋糕）

09-20 媽媽生日，我嘗試做了生日快樂，奶油買的現成的噴射奶油，特別容易化，味道很好用料雞蛋5個酸奶90克玉米油63克細砂糖72克低筋麪粉92克香草精適量檸檬汁適量淡奶油噴射奶油草莓8個獼猴桃2個8寸戚風蛋糕（生日蛋糕）的做法5個蛋清...

戚風蛋糕、生日蛋糕

11-03 做蛋糕用的最多配方的就是戚風！這個配方糖都做了減量，不那麼甜膩，白糖可根據自己的口味適量增減！下面是八寸戚風配方！用料戚風蛋糕胚：雞蛋5個（蛋黃）細砂糖50克低筋麪粉120克純牛奶80克玉米油80克（蛋白）細砂糖25克生日蛋糕配料：淡...

8寸戚風蛋糕(生日蛋糕胚)

03-23 用料雞蛋4個(不建議太小的蛋，平均65克一個，共約250-260克)玉米油80克牛奶70克低筋麪粉100克(新良)細砂糖80克(這個糖量蛋糕不是很甜，喜歡甜的可以加至100克)檸檬汁(白醋)幾滴(可用可不用，此譜沒用)香草精幾滴(可用可不用，...

戚風蛋糕(生日蛋糕)

01-05 2.22第一次做的生日蛋糕送給自己啦哈哈哈八寸方子做了一個六寸蛋糕和五個中杯蛋糕烤出來的蛋糕放了一天都還蓬鬆柔軟完全媲美蛋糕店的味道炒雞成功!特此記錄用料戚風蛋糕：雞蛋5個牛奶50克玉米油50克低筋麪粉90克細砂糖...

6寸戚風蛋糕（生日蛋糕）

01-09 今年生日因為疫情緊張，只能宅在家裏過，又不敢點外面的蛋糕，就自己動手做起來。祝自己生日快樂啦！用料雞蛋3個牛奶35克細砂糖30克玉米油25克檸檬汁3滴低筋麪粉45克6寸戚風蛋糕（生日蛋糕）的做法先準備好需要用到用具，稱量好材...

戚風蛋糕，不含奶生日蛋糕

05-20 用料雞蛋個蛋白個細砂糖克蛋黃個玉米油克低筋麪粉克牛奶克低粉克戚風蛋糕，不含奶生日蛋糕的做法此配方不含牛奶蛋白就忽然破in了一個月就隨着人類你了理解一幅幅滴哦，嗎...

戚風蛋糕，生日蛋糕8寸

08-20 這款戚風蛋糕是目前為止我認為比較穩定的一個配方，就算你是一個烘焙小白，但只要你按我説的去製作，是沒有任何問題哦，今天整理了一下分享給大家！下面也會有製作過程中會遇到的問題，我給大家列出來參考！1，蛋清分離步驟，蛋清盆裏...

戚風蛋糕生日蛋糕坯子

11-20 用料雞蛋5個戚風蛋糕生日蛋糕坯子的做法奶糖油攪拌加入蛋黃麪粉薏米粉蛋清加兩滴白醋加三次糖攪拌成如此兩盆融合攪拌快速烤脱模吃小貼士做蛋糕共2盆1盆:蛋清、醋2滴、糖3次2盆:奶、糖、油、蛋黃、攪好放面準備工作：八...

7寸戚風蛋糕/生日蛋糕

08-26 用料雞蛋4個牛奶60克食用油40克低筋麪粉70克鹽1克檸檬汁一片的量白砂糖50克7寸戚風蛋糕/生日蛋糕的做法第一步:首先找兩個無水無油的容器，將蛋白蛋黃分離（蛋白中不能有一丁點的蛋黃，否則會打發失敗）第二步:用將蛋黃之字手...

適合做生日蛋糕胚的戚風:檸檬戚風蛋糕

05-29 流行的戚風配方有無數種，我試了n多種配方後，覺得這個配方最適合做奶油蛋糕胚:承重比一般戚風要好，既可以做雙層奶油蛋糕，也可以做芭比蛋糕胚，最重要的是口感恰到好處:清甜爽口，散發着淡淡的檸檬香氣。現在這個配方已經是我...

戚風蛋糕（生日蛋糕胚）

03-02 以前做戚風都是會失敗的，做了幾次後總結了經驗，現在做就是信手拈來了，現在我分享一下我的失敗經驗，希望可以幫到還沒有做成功的小仙女們。這是個8寸的配方，可以做兩個6寸用料蛋清170克蛋黃90克牛奶75克玉米油60克低粉100克...

蛋糕蛋糕柸生日蛋糕小蛋糕紙杯蛋糕戚風蛋糕 🎂

01-27 用料雞蛋5個（55克左右，65克左右的就4個）糖50克玉米油40克牛奶40克低筋麪粉65克醋2滴蛋糕蛋糕柸生日蛋糕小蛋糕紙杯蛋糕戚風蛋糕🎂的做法準備材料雞蛋分離蛋黃蛋白分開碗中不能有水有油小心弄破蛋黃蛋黃攪拌均勻加入20克...

戚風蛋糕～生日蛋糕🍰

12-16 疫情期間，各種美食各種造，一直沒時間整理，記錄一下，方便以後做戚風蛋糕。用料蛋黃部分：蛋黃6個低筋麪粉100克玉米油60克水或牛奶60克蛋清部分蛋清6個細砂糖70克白醋或檸檬汁幾滴八寸圓形烤盤1個戚風蛋糕～生日蛋糕🍰的做法蛋...

戚風蛋糕生日蛋糕零失敗

08-05 家人朋友過生日了，來一個自己做的生日蛋糕，滿滿的幸福感和儀式感。用料雞蛋5個白糖40–80克玉米澱粉10克水60克色拉油或者玉米油50克鹽1–2克蛋糕粉100克檸檬1個細砂糖或者糖粉10–30克戚風蛋糕生日蛋糕零失敗的做法準...

8寸生日蛋糕胚戚風蛋糕

02-20 這個配方做了很多次了，都很成功。用洋雞蛋可以是四個，60克以上，我家土雞蛋大概是50克一個的。不過麪粉的吸水性不一樣，可以適當加5-10克麪粉，我用這個配方金龍魚的低粉85克合適，用百鑽的不行，太乾了。其實做蛋糕也很簡單，多做...

戚風蛋糕生日蛋糕簡易版

03-06 一名人民教師疫情期間成為了一名偽專業烘焙師，沒有買稱，只有量勺，任何克數的東西只能憑感覺。從未失敗，簡單上手。配方按照8寸模具的量，一個6寸全部減半即可。我家長帝烤箱，一次可烤一個8寸或者兩個6寸，所以我通常都是按照這...