紅燒 香噴噴紅燒肉 來源:美味食譜館 2.61W 想吃肉了。 用料 前尖 500克 黃酒 5勺 八角 3個 生抽 2勺 老抽 3勺 鹽 2克 糖 3克 姜 3片 桂皮 半塊 香葱 2根 香菜 4根 米椒 3個 香噴噴紅燒肉的做法 我買的是前尖肉嫩,肥肉少,五花肉吃傷了。肉和冷水同時下鍋煮10分鐘左右,加上姜和葱去味。 煮好後切塊,然後重新用鍋炒一下,放盤。我自己吃,顏值不高🤣, 加點油加沙糖至黃金色(忘記拍照了)然後加水到半鍋,加小米椒(愛吃辣椒可以加),加姜葱八角桂皮,煮到沸騰後放入炒好的肉放一起煮,小火煮至40分鐘。 40分鐘差不多用大火收汁,就完成了一道紅燒肉。圖片賣相一般,味道鮮美,瘦肉滋潤,吃完還想來一盤。 香噴噴 香噴噴紅燒肉 紅燒肉 好吃