紅燒獅子頭
來源:美味食譜館 1.66W
用料
豬肉 | 300克 |
荸薺 | 少量 |
葱姜 | 數量 |
雞蛋 | 1個 |
鹽 | 少量 |
玉米澱粉 | 少量 |
生抽 | 少量 |
料酒 | 少量 |
桂皮 | 少量 |
糖 | 少量 |
紅燒獅子頭的做法
葱姜香料泡水,水汁依次加入肉中攪拌,打入一個雞蛋🥚,少量玉米澱粉,攪拌均勻。
肉丸先炸金黃,再紅燒。
煮好,葱姜料拿出,勾兑起鍋裝盤。
用料
豬肉 | 300克 |
荸薺 | 少量 |
葱姜 | 數量 |
雞蛋 | 1個 |
鹽 | 少量 |
玉米澱粉 | 少量 |
生抽 | 少量 |
料酒 | 少量 |
桂皮 | 少量 |
糖 | 少量 |
紅燒獅子頭的做法
葱姜香料泡水,水汁依次加入肉中攪拌,打入一個雞蛋🥚,少量玉米澱粉,攪拌均勻。
肉丸先炸金黃,再紅燒。
煮好,葱姜料拿出,勾兑起鍋裝盤。