香草煎魚柳
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夏天,用陽台茂盛的香草來做一道小清新的煎魚柳吧。
用料
魚柳 | |
各種新鮮香草:香茅、檸檬葉等 | |
百里香和粽子葉裝使用 | |
番茄 | |
青檸檬 | |
鹽、黑胡椒、幹香草(可省略) |
香草煎魚柳的做法
番茄切厚片,撒少許鹽、黑胡椒和幹香草,淋上橄欖油,烤箱180度10分鐘出爐備用。當配菜裝飾或者直接吃都美味得要死。
魚柳用香草、少許檸檬皮、鹽和黑胡椒醃製10分鐘
用廚房紙巾抹乾魚塊水分,鍋裏熱少許橄欖油,把魚柳煎至兩面金黃。
擺盤裝飾。吃的時候把檸檬汁擠在魚柳上即可。