香煎魚柳
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用料
| 巴沙魚 | 一片 |
| 雞蛋 | 一隻 |
| 鹽 | 少許 |
| 黑胡椒 | 少許 |
| 澱粉 | 適量 |
香煎魚柳的做法
把魚洗淨切塊（自己喜歡的大小，不要太小），廚房紙吸乾水，用鹽、黑胡椒醃半小時以上，鹹淡自己口味説了算
![香煎魚柳的做法步驟圖，香煎魚柳怎麼做好吃 第2張]( "香煎魚柳的做法步驟圖，香煎魚柳怎麼做好吃 第2張")
醃好的魚塊，裹上薄薄一層澱粉，再涮上一層雞蛋液，不粘鍋放少許油，小火把魚煎熟
![香煎魚柳的做法步驟圖，香煎魚柳怎麼做好吃 第3張]( "香煎魚柳的做法步驟圖，香煎魚柳怎麼做好吃 第3張")
薄薄一層
![香煎魚柳的做法步驟圖，香煎魚柳怎麼做好吃 第4張]( "香煎魚柳的做法步驟圖，香煎魚柳怎麼做好吃 第4張")
小火，少油
![香煎魚柳的做法步驟圖，香煎魚柳怎麼做好吃 第5張]( "香煎魚柳的做法步驟圖，香煎魚柳怎麼做好吃 第5張")
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