摩飛多功能料理鍋之煎番薯餅

來源:美味食譜館 1.9W
摩飛多功能料理鍋之煎番薯餅的做法步驟圖

新鍋三日香系列

用料  

白肉薯 1條
普通麪粉 15g
清水 適量
椰子油 適量

摩飛多功能料理鍋之煎番薯餅的做法  

  1. 番薯削皮,切成薄片,再切成小顆粒,倒入麪粉和水攪拌均勻(番薯本身有甜味,我沒放糖),水一點點的加,加到麪粉和番薯攪拌成麪糊狀就可以了(圖片忘拍了,下回補吧)

  2. 摩飛加熱開到高檔,六圓盤內塗上椰子油(沒有椰子油,花生油也可以吧,但是椰子油的味道吃起來有食慾點,嘻嘻),聽到油滋滋響就可以勺番薯糊進去開煎啦

  3. 第一面煎2到3分鐘之後,開始翻面,( ・᷄ὢ・᷅ )工具嘛,我用的是雙筷子+吃的小勺子,另一面也煎2到3分鐘,開始轉中檔慢慢煎到兩面有金黃色出現,就熟了~整個過程大概耗時10分鐘,番薯切薄點容易熟

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