蒸 清蒸小鯉魚 來源:美味食譜館 1.08W 用料 鯉魚 10條 葱 少許根 料酒 1勺 姜 3片 鹽 適量 十三香 少許 生抽 2勺 香菜 1棵 清蒸小鯉魚的做法 將鯉魚處理乾淨,放在保鮮盒裏。葱切丁,姜切末。 醃製,先放鹽,十三香,葱,姜,料酒,生抽放在魚裏,抓勻,保證每條魚都沾上調料,醃製2-3小時,中間上下把魚反翻一次。 最後鍋裏加水,冷水上鍋蒸,水開後蒸40分鐘即可。出鍋後放點香菜點綴就OK了 鯉魚 清蒸小鯉魚 清蒸 好吃