清新不膩的全蛋蛋撻

來源:美味食譜館 3.18W
清新不膩的全蛋蛋撻的做法步驟圖

主要參考了下廚房超級嫩滑蛋撻做法,為了節約省事,做的全蛋版本

用料  

雞蛋 1只(60g左右)
牛奶 37g
淡奶油 75g
糖粉 10g
蛋撻皮 6個

清新不膩的全蛋蛋撻的做法  

  1. 烤箱上下火170度預熱。把牛奶,淡奶油,糖粉混合在一起,用手動打蛋器攪拌均勻(如果放砂糖,可適當加熱使糖溶解)

  2. 往步驟1的液體里加入1個雞蛋,用手動打蛋器打散雞蛋。如果想要更加細膩,可將攪勻後的液體過篩。

  3. 倒入蛋撻皮中,大約7,8分滿

  4. 中層上下火170度,30-35分鐘,我喜歡帶點焦香的,用了35分鐘,具體時間可根據每個烤箱實際情況進行調整。

  5. 好吃的蛋撻出爐啦!

    清新不膩的全蛋蛋撻的做法步驟圖 第2張
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