清新不膩的全蛋蛋撻
來源:美味食譜館 3.18W
主要參考了下廚房超級嫩滑蛋撻做法,為了節約省事,做的全蛋版本
用料
雞蛋 | 1只(60g左右) |
牛奶 | 37g |
淡奶油 | 75g |
糖粉 | 10g |
蛋撻皮 | 6個 |
清新不膩的全蛋蛋撻的做法
烤箱上下火170度預熱。把牛奶,淡奶油,糖粉混合在一起,用手動打蛋器攪拌均勻(如果放砂糖,可適當加熱使糖溶解)
往步驟1的液體里加入1個雞蛋,用手動打蛋器打散雞蛋。如果想要更加細膩,可將攪勻後的液體過篩。
倒入蛋撻皮中,大約7,8分滿
中層上下火170度,30-35分鐘,我喜歡帶點焦香的,用了35分鐘,具體時間可根據每個烤箱實際情況進行調整。
好吃的蛋撻出爐啦!