南瓜芋頭雞肉盅

用料  

南瓜芋頭雞肉盅的做法  

1. 把去骨的雞雞肉切成小塊，加入蠔油醬油，花雕酒，黑胡椒粉，.油（少許）,葱薑末，醃制20分鐘。

2. 南瓜去籽，芋頭去皮切滾刀塊。

3. 把切好的芋頭放入南瓜盅底部,把醃好的雞肉加生粉（少許）放在芋頭上面。

4. 在火上放蒸鍋,開鍋辰教入南瓜盅,蒸制15一20分鐘即可。出鍋後加入少許香葱即可上桌。