全麥穀物麪包(麪包機版)
來源:美味食譜館 1.28W
根據rosingsing和嵐色鞦韆的方子改了改。用美的老款麪包機做的(不能自動投輔料)。
用料
全麥麪包粉 | 250g |
牛奶 | 140g |
玉米油 | 20g |
雞蛋 | 1只 |
糖 | 15g |
鹽 | 2g |
燕麥 | 40g |
酵母粉 | 3g |
核桃仁/葡萄乾/蔓越莓 | 個人喜好 |
全麥穀物麪包(麪包機版)的做法
把牛奶、油、蛋、燕麥、糖、鹽倒入麪包機。
全麥麪包粉倒入麪包機,酵母粉置於全麥麪包粉上。
選擇全麥麪包的功能。和麪到一半的時候根據個人喜好加入核桃仁(掰碎)、葡萄乾、蔓越莓等。圖中麪包因為要塗果醬沒有加葡萄乾和蔓越莓。
烤好後拿出來晾涼之後就可以吃了。
小貼士
用的是全麥麪包粉,不是全麥粉。
不喜歡牛奶可以改用水,不喜歡雞蛋也可以不放,不過水或油的量需要增加。
吃不完密封放冷凍室拿出來熱一下也可以吃。