全麥穀物麪包(麪包機版)

來源:美味食譜館 1.28W
全麥穀物麪包(麪包機版)的做法步驟圖

根據rosingsing和嵐色鞦韆的方子改了改。用美的老款麪包機做的(不能自動投輔料)。

用料  

全麥麪包粉 250g
牛奶 140g
玉米 20g
雞蛋 1只
15g
2g
燕麥 40g
酵母粉 3g
核桃仁/葡萄乾/蔓越莓 個人喜好

全麥穀物麪包(麪包機版)的做法  

  1. 把牛奶、油、蛋、燕麥、糖、鹽倒入麪包機。

  2. 全麥麪包粉倒入麪包機,酵母粉置於全麥麪包粉上。

  3. 選擇全麥麪包的功能。和麪到一半的時候根據個人喜好加入核桃仁(掰碎)、葡萄乾、蔓越莓等。圖中麪包因為要塗果醬沒有加葡萄乾和蔓越莓。

  4. 烤好後拿出來晾涼之後就可以吃了。

小貼士

用的是全麥麪包粉,不是全麥粉。
不喜歡牛奶可以改用水,不喜歡雞蛋也可以不放,不過水或油的量需要增加。
吃不完密封放冷凍室拿出來熱一下也可以吃。

熱門標籤