7穀物全麥麪包 2.0
來源：美味食譜館 7.78K
2.0版把全麥粉和高筋粉都換了，降低了成本，成功率更高，口味還是棒棒的
注：Big Tree Farms Coconut Sugar 有機椰子糖椰糖粉
用料
| 450g吐司盒 | |
| 新良麪包粉 | 225g |
| 風箏全麥粉(不含麥麩) | 175g |
| 金磨房全麥粉(含麥麩) | 25g |
| 大磨坊七穀物預拌粉 | 25g |
| Big Tree Farms Coconut Sugar | 20g |
| 莫頓天然海鹽 | 5g |
| ArbQ 特級初榨橄欖油 | 20g |
| 德運全脂奶粉 | 10g |
| 純淨水 | 280-300 |
| 酵母 | 4.5g |
7穀物全麥麪包 2.0的做法
松下bmt2000麪包機揉麪，#18全麥麪包程序
還剩2小時完成的時候取出麪包桶，在揉麪墊上排氣，分割三分，滾圓，蓋上保鮮膜靜止20分鐘
排氣，滾卷，裝入三能450g土司盒，放入bmt2000麪包機讓它完成接下來的工作
小貼士
如果不用麪包機烤用烤箱也行
