工作日自帶便當盒

自疫情開始已經吃了大半年的盒飯有點吃怕了，還是喜歡自己做飯，反正早上都要起來做早飯乾脆一起準備咯～這周才開始認認真真拍照片把菜譜整理出來。

用料  

工作日自帶便當盒的做法  

1. 幹煎紅線魚，炒地瓜葉，炒角瓜，蒸半個南瓜做主食。

2. 切些土豆胡蘿蔔和牛腩一起煮咖喱。用黑米、糙米、大麥仁蒸了點雜糧飯。快手燙個西蘭花。

3. 兩個番茄用攪拌機攪碎加些番茄醬一起做個番茄龍利魚湯，順便加點金針菇。胃口小的兒子沒有把咖喱牛腩吃完，剩下的只能我消滅了。昨天的雜糧飯有多做，就用保鮮膜包着今天微波爐熱下就可以吃啦！太久沒吃西瓜了，買了半個切了放在保鮮盒裏，帶去辦公室跟大家一起分享。

4. 烤了南瓜，刷了點油，加了點黑胡椒粉和鹽，烤箱中層190℃15分鐘。

5. 清炒了份蒜薹和角瓜，覺得有點少，搓了點胡蘿蔔絲，攪了個雞蛋加了點玉米澱粉，煎幾個胡蘿蔔餅吧。最後煎了點牛肉。
   

6. 週末有空滷了點豆腐乾和鵪鶉蛋，又隨手做了個涼拌黑木耳，正好做午餐。早起蒸了點雜糧飯。剁了點肉末，做個肉末蒸蛋，剩餘的可以留着給娃當晚餐。

7. 雞胸肉提前一晚醃製好，炒了點胡蘿蔔丁，青瓜丁一起。其他都是快手菜。

8. 昨晚剩了一點雜糧飯，今早快手炒個泡菜肥牛雜糧飯，另外弄了點四季豆炒雞胸肉。

9. 蒸套腸是半成品，加熱就能食用，包子是提前一天買的，早上熱下就能吃上了。感覺今天有點多