東北醬炒雞蛋
來源：美味食譜館 2.41W
我是廣東人 在東北人家做飯 這個也是看了孩子姥姥做過一次 我就自己改良動手做 做的不知道如何 但他們一家特愛吃 反正我也不吃 味道不知如何 哈哈
用料
| 雞蛋 | 4個 |
| 東北黃豆醬 | 2大勺 |
東北醬炒雞蛋的做法
首先準備青瓜一條削好皮，洋葱洗乾淨切半 大葱切段 雞蛋4個(有一個蒸肉餅用了蛋清) 東北醬2勺
![東北醬炒雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "東北醬炒雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
雞蛋打散加點葱花 大醬加點温水混合均勻備用
![東北醬炒雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "東北醬炒雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
先把雞蛋炒成塊
![東北醬炒雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "東北醬炒雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
然後放大醬煮幾分鐘就可以 別把水煮幹了
![東北醬炒雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "東北醬炒雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
這就好了
![東北醬炒雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "東北醬炒雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小貼士
如有東北正宗做法可以互相學習的
