蛋白粉羽衣甘藍脆片

減脂期零食都被槍斃了，只能自己製造合理的零食了

用料  

蛋白粉羽衣甘藍脆片的做法  

1. 羽衣甘藍基本都是作為超市的淨菜供應，尤其是沙拉菜專供，在菜市場很難看到。冬季跑了幾個超市，在麥德龍才看到。
   
   把羽衣甘藍泡一泡，葉子從莖上摘下來洗乾淨，撕小片，再用廚房紙把水吸掉。同時150度預熱烤箱

2. 倒入橄欖油、鹽和黑胡椒，用手給葉片塗抹均勻，平鋪在烤箱墊板裏，鋪滿一層就灑上蛋白粉（香草口味）。

3. 150度上下管6-8分鐘，可以觀察並且根據自己口味調整時間，如果喜歡特別脆的可以時間長一點，看到蛋白粉都變色再拿出來。如果不喜歡特別脆的，也可以在葉子剛剛變幹，還有綠色的時候拿出來，但可能會不均勻。
   
   因為加了蛋白粉，所以烤幾分鐘就有香味可以聞到。

4. 考完裝個盒，隨時當零食