自制涼粉，消暑必備

宇峯涼粉裏面有小包裝，一包一百克的，但是家庭一次煮覺得太多了，所以我一般都是隻煮50克就夠吃兩三天了。

用料  

自制涼粉，消暑必備的做法  

1. 水（2）先用一口鍋燒開

2. 燒水的時間來混合一下涼粉50克加230克左右的水，混合均勻備用就行。

3. 混合好放着備用

4. 水燒開後就馬上衝入這些粉漿，邊衝入邊用手動打蛋器快速混勻。

5. 混勻重新倒入鍋中，開火快速攪拌燒開就可以關火。

6. 倒入碗裏或模具裏，晾涼後放入冰箱。吃的時候可以直接加點紅糖，或煮點芋圓加上鮮奶，或煉奶，或椰漿，哈哈😄多種口味

小貼士

衝好粉漿重新倒入鍋中燒開時一定要快速攪拌，不然會糊底的