消暑必備 免手搓冰粉

為什麼免手搓呢，因為我們有廚房神器，美善品多功能料理機，除了可以煮飯炒菜打豆漿等等等等超多功能外，現在連冰粉都能做出來了

只要6分鐘，乾淨衞生，還省錢

冰粉和愛玉實在太像了，度娘一下才知道原來是不同果實的籽，但是做法相近

過濾好的冰粉一定要有耐心，需要3小時以上的時間凝結，有的甚至需要8小時，所以不要看還是水就急着説失敗

做冰粉對水的要求比較高，我沒一一嘗試，家裏的過濾水能用，礦泉水也能，常温最好，不要用冰水

用料  

消暑必備 免手搓冰粉的做法  

1. 某寶買的免石灰冰粉籽

2. 附贈過濾袋，每一小包就是25g

3. 按照説明，主鍋加冷水750g，倒入冰粉籽

4. 設定6分鐘/反轉速度3.5

5. 然後用過濾袋濾掉冰粉籽

6. 最後稍微擠幹一下

7. 包上保鮮膜，放冰箱冷藏，直到凝固

8. 然後可以來做紅糖汁，紅糖放主鍋，加水

9. 設定3分鐘/100度/速度1

10. 煮好的紅糖汁倒入小瓶放涼備用

11. 凝結好的冰粉，用刀劃幾下，舀到碗裏

12. 加入紅糖汁，不需要太多因為這個紅糖汁很甜

13. 表面撒上喜歡的配料，消暑降温來一碗吧