消暑必備♛手工冰粉
來源:美味食譜館 1.83W
陽光明媚的日子~🌞來一碗手工冰粉簡直巴適得板~
用料
紅糖 | 100克 |
涼開水 | 2100克 |
冰粉籽籽 | 50克 |
食用石灰 | 8克 |
花生碎 | 5克 |
山楂碎 | 隨意 |
葡萄乾 | 5克 |
消暑必備♛手工冰粉的做法
準備好製作冰粉的原材料(某寶上買的,石灰和紗布都會贈送)
準備50g的冰粉籽籽,8g的石灰,1800g冷飲用水,準備一杯250ml的清水,將石灰攪拌均勻,靜置20分鐘;將50g冰粉籽用紗布包起來,用繩子紮緊,留有一點空間,便於搓冰粉
將包好的冰粉籽籽放進清水裏浸泡3分鐘,開始搓冰粉籽籽,裏面會有漿液出來,快速揉搓,搓15分鐘_20分鐘,直到紗布感覺沒有多少漿出來就可以了
搓好後的樣子,好多泡泡~
將靜置好的石灰水分離,只要上面清澈的部分,一邊倒進冰粉漿裏,一邊用勺子快速攪拌,直到攪拌不動就可以啦~
小貼士
1.石灰水只取上面清撤的部分
2.熬紅糖水時少加一點水,熬到產生大量泡泡就行啦,這樣更粘稠
3.輔料不要受限,想吃的都往裏面加,人生,就是要大膽嘗試