消暑必備♛手工冰粉

來源:美味食譜館 1.83W
消暑必備♛手工冰粉的做法步驟圖

陽光明媚的日子~🌞來一碗手工冰粉簡直巴適得板~

用料  

紅糖 100克
開水 2100克
冰粉籽籽 50克
食用石灰 8克
花生碎 5克
山楂碎 隨意
葡萄乾 5克

消暑必備♛手工冰粉的做法  

  1. 準備好製作冰粉的原材料(某寶上買的,石灰和紗布都會贈送)

    消暑必備♛手工冰粉的做法步驟圖 第2張
  2. 準備50g的冰粉籽籽,8g的石灰,1800g冷飲用水,準備一杯250ml的清水,將石灰攪拌均勻,靜置20分鐘;將50g冰粉籽用紗布包起來,用繩子紮緊,留有一點空間,便於搓冰粉

    消暑必備♛手工冰粉的做法步驟圖 第3張
  3. 將包好的冰粉籽籽放進清水裏浸泡3分鐘,開始搓冰粉籽籽,裏面會有漿液出來,快速揉搓,搓15分鐘_20分鐘,直到紗布感覺沒有多少漿出來就可以了

    消暑必備♛手工冰粉的做法步驟圖 第4張
  4. 搓好後的樣子,好多泡泡~

    消暑必備♛手工冰粉的做法步驟圖 第5張
  5. 將靜置好的石灰水分離,只要上面清澈的部分,一邊倒進冰粉漿裏,一邊用勺子快速攪拌,直到攪拌不動就可以啦~

    消暑必備♛手工冰粉的做法步驟圖 第6張
  6. 舀出適量的冰粉放入碗中,加入適量的紅糖水,加一些自己喜歡的輔料(山楂,花生碎,葡萄乾,枸杞,脆棗乾等),開動啦~

    消暑必備♛手工冰粉的做法步驟圖 第7張

小貼士

1.石灰水只取上面清撤的部分
2.熬紅糖水時少加一點水,熬到產生大量泡泡就行啦,這樣更粘稠
3.輔料不要受限,想吃的都往裏面加,人生,就是要大膽嘗試

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