奶香濃郁的奶油蘑菇蝦仁意麪

在家也能吃到好吃的意麪～味道絕對不輸於餐廳。可以消耗快要過期的或者用剩的奶油，不浪費～用料為2-3人份。

用料  

奶香濃郁的奶油蘑菇蝦仁意麪的做法  

1. 準備好所需材料。蘑菇西蘭花切好，西蘭花切小點，方便後續攪碎。

2. 意麪放滾水中加鹽煮9分鐘撈出放冷水中，具體煮的時間在意麪包裝袋都有註明的，大家可參考。

3. 蝦仁加生抽、蠔油、澱粉、胡椒粉醃製。

4. 將西蘭花、一把蘑菇放置攪拌器中，倒入150ml牛奶，攪拌。我家的攪拌器比較小，所以是分多次攪拌，加了點水的，不然攪拌不起來，大家根據自己家裏的攪拌機實際使用情況調節加牛奶的量，需要時可加水。攪拌後裝入碗中備用。

5. 鍋中加食用油，倒入蝦仁，白蘑菇，翻炒至蝦仁和白蘑菇變色。

6. 倒入剛攪拌好的西蘭花白蘑菇碎、牛奶、奶油。

7. 加入意麪，加鹽和胡椒粉，煮至液體變稠後將意麪盛到盤中。

8. 一盤奶香濃郁的奶油蘑菇蝦仁意麪就完成啦。