韓國年糕(超級簡單思密達)
來源:美味食譜館 8.12K
首爾街上一小碗20人民幣,小貴的説~於是,韓國超市帶回來的分開裝包。口感超級Q彈。
用料
年糕 | 超市包裝 |
年糕醬 | 超市包裝 |
洋葱 | 1個 |
年糕 | 克 |
韓國年糕(超級簡單思密達)的做法
網上也有賣的吧,一定要買沒有中文的,是韓文的,口感才夠Q彈,地道
年糕放水裏煮3分鐘,取出用冷水衝一遍,保證q彈。
換一口鍋,把醬加進去啦,根據自己口味自己感覺放吧,韓國年糕醬偏甜,不太適應甜的,個人認為可以加點很細很細的那種辣椒面進去,更加適合中國風味!,大約汁收得差不多的時候就可以起鍋了。
OK,思密達
小貼士
在煮和加料時,一定得不停地翻動年糕,建議用平底不粘鍋。