思密達泡菜
來源：美味食譜館 1.91W
用料
| 白菜 | 2顆 |
| 韭菜 | 100克 |
| 鹽 | 4勺 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 葱 | 1根 |
| 洋葱 | 半個 |
| 韓國辣椒粉 | 4勺 |
| 糯米粉 | 100克 |
| 梨 | 1個 |
| 蘋果 | 1個 |
| 白蘿蔔 | 1個 |
| 魚露 | 3勺 |
| 蝦醬 | 2勺 |
| 白糖 | 50克 |
| 雪碧 | 50克 |
思密達泡菜的做法
白菜洗淨甩幹水分，一層菜一層鹽殺水五六小時
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蘋果梨去皮切塊，打成泥
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蒜，葱，姜，葱頭切塊打泥
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白蘿蔔擦絲，紅辣椒切絲，韭菜切段
加入魚露，蝦醬，韓國辣椒粉，鹽，白糖，雪碧，糯米粉加水熬成透明糊晾涼加入![思密達泡菜的做法步驟圖，思密達泡菜怎麼做好吃 第5張]( "思密達泡菜的做法步驟圖，思密達泡菜怎麼做好吃 第5張")
所有配料帶手套抓勻
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白菜控淨水分，切塊，加入醬內
![思密達泡菜的做法步驟圖，思密達泡菜怎麼做好吃 第7張]( "思密達泡菜的做法步驟圖，思密達泡菜怎麼做好吃 第7張")
抓勻
![思密達泡菜的做法步驟圖，思密達泡菜怎麼做好吃 第8張]( "思密達泡菜的做法步驟圖，思密達泡菜怎麼做好吃 第8張")
玻璃瓶用開水燙
放入泡菜密封瓶口
放入冰箱發酵半月![思密達泡菜的做法步驟圖，思密達泡菜怎麼做好吃 第9張]( "思密達泡菜的做法步驟圖，思密達泡菜怎麼做好吃 第9張")
