黃燜雞胸肉（減脂）
來源：美味食譜館 2.94W
愛吃黃燜雞，又懶得去雞腿的皮
所以
這道菜誕生啦！
用料
| 雞胸肉 | 1塊 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 橄欖油 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 葱 | 適量 |
| 薑片 | 2片 |
| 香菇（幹香菇） | 適量 |
| 青椒（紅椒） | 1個 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
黃燜雞胸肉（減脂）的做法
準備食材，不吃辣的可以去掉乾紅辣椒，但是新鮮辣椒就不要去掉啦，可以買那種不辣的喲～最好是幹香菇泡發，沒有也可以鮮香菇啦～
![黃燜雞胸肉（減脂）的做法步驟圖 第2張]( "黃燜雞胸肉（減脂）的做法步驟圖 第2張")
適量橄欖油加熱後，放葱爆香，加入雞胸肉，翻炒，變色後加入薑片，幹辣椒
![黃燜雞胸肉（減脂）的做法步驟圖 第3張]( "黃燜雞胸肉（減脂）的做法步驟圖 第3張")
翻炒後加入料酒，生抽，繼續翻炒至變色
![黃燜雞胸肉（減脂）的做法步驟圖 第4張]( "黃燜雞胸肉（減脂）的做法步驟圖 第4張")
加入水（泡香菇的水會更好哦～）沒過雞胸肉，水開加入香菇，胡椒粉
![黃燜雞胸肉（減脂）的做法步驟圖 第5張]( "黃燜雞胸肉（減脂）的做法步驟圖 第5張")
這個步驟一定要強調一下！因為我喜歡吃金針菇！所以加了金針菇，同理，你喜歡的蔬菜都可以！因為我喜歡吃軟趴趴的辣椒！所以我在這裏直接加入了，如果你不喜歡軟軟的辣椒，就可以最後再加！
![黃燜雞胸肉（減脂）的做法步驟圖 第6張]( "黃燜雞胸肉（減脂）的做法步驟圖 第6張")
大火煮開，中火收汁～（因為愛吃辣，中間加了部分辣椒麪，不愛吃辣的忽略。）
![黃燜雞胸肉（減脂）的做法步驟圖 第7張]( "黃燜雞胸肉（減脂）的做法步驟圖 第7張")
美味誕生！因為忘記單獨拍圖了，所以就用了便當圖～反正都一樣啦！
![黃燜雞胸肉（減脂）的做法步驟圖 第8張]( "黃燜雞胸肉（減脂）的做法步驟圖 第8張")
小貼士
感覺寫的很詳細了
有問題直接提吧
想到再補充吧
真的超好吃！
