鮮蝦培根大阪燒
來源:美味食譜館 2.06W
大阪燒真是健身愛好者的最佳選擇之一,碳水、蛋白質、脂肪,還有纖維素等等,都齊全了。
用料
小葱 | 2根 |
培根 | 3片 |
低筋麪粉 | 150克 |
雞蛋 | 2個 |
蝦 | 5只 |
水 | 250克 |
山藥 | 1根 |
包菜 | 1個 |
鹽 | 5克 |
蒜泥 | 1勺 |
生薑泥 | 1勺 |
大阪燒醬 | 可選,適量 |
海苔絲 | 可選,適量 |
沙拉醬 | 可選,適量 |
木魚花 | 可選,適量 |
鮮蝦培根大阪燒的做法
製作過程的視頻
用料準備
捲心菜切成兩半,一半切片,一半切絲,豐富口感
中火煎,第一次四分鐘左右即可翻面,加蓋燜三分鐘再次翻面,繼續燜三分鐘左右,出鍋
最後按照自己的喜好,選擇塗上醬汁,擠上沙拉醬,撒上海苔絲和木魚花
小貼士
1、加入粘性山藥泥是成功的關鍵;
2、全程中火煎制;
3、不要把麪糊攤太大,第一次不方便翻面。