核桃紅糖奶粉包
來源:美味食譜館 2W
每次我回家,二姑都會為我做拿手的核桃包,今天我根據她的配方有了小小的新“發明”。我把她的包穀面換成了奶粉,口感相似,彷彿在吃網紅的“杏仁奶棗”。
這是個
【消耗核桃的最佳選擇】
【暖脾健腦的最佳選擇】
用料
高筋麪粉 | 適量 |
牛奶 | 1盒 |
紫薯 | 1個 |
酵母 | 3-4克 |
核桃 | 適量 |
紅糖 | 適量 |
奶粉 | 適量 |
核桃紅糖奶粉包的做法
【拌餡】核桃,紅糖,奶粉(我用的從小喝到大的家鄉奶粉,奶味正,還實惠。切忌不要用嬰幼兒奶粉,感覺有股鐵腥味)
糖度,奶量,根據個人喜好調整。【和麪】紫薯蒸熟碾碎用牛奶混合麪粉和麪。
【揉麪】揉掉髮面裏的小泡泡,切成塊做準備。
【開包】我好久沒包生疏了,時而大,時而小,總之,自家吃,隨意。
這是包的最好的一個上鍋蒸20分鐘
吃起來,奶味十足,完美的營養味道!!!
小貼士
和麪時紫薯可以換成南瓜