胡蘿蔔雞蛋木耳素菜包

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胡蘿蔔雞蛋木耳素菜包的做法圖解 做法步驟

用料  

木耳 適量
雞蛋 3只
蘿蔔 1根
包菜 半個
低粉 500黨
泡打粉 5克
酵母 5克
黃油 3克
200克--視粉的吸水性
適量
適量
蠔油 適量

胡蘿蔔雞蛋木耳素菜包的做法  

  1. 和麪

    胡蘿蔔雞蛋木耳素菜包的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 成品

    胡蘿蔔雞蛋木耳素菜包的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 發麪
    一:水和糖,調成糖水備用
    二:低粉混入泡打粉放入麪包機,加長:已調好的糖水(按和麪功能健),面和糖水和一會後加入酵母(酵母用温水調開),再和一會加入黃油(繼續讓麪包機和麪就可以)

    餡料
    所有材料切絲
    雞先炒,炒成雞蛋碎。放一邊。炒鍋加油放入已切絲的材料,翻炒一會加入已炒的雞蛋。加入鹽,蠔油,麻油即可(麻油增香)

    包好的包子靜放十分鐘,鍋裏放冷水十分鐘(關火,3分鐘後開蓋即可)





    胡蘿蔔雞蛋木耳素菜包的做法圖解 做法步驟 第4張
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