胡蘿蔔雞蛋木耳包子——超級好吃的素包子！

超級超級好吃的素餡包子！食材簡單！不需要太多調味品就可以做出美味的包子！老少皆宜！一起做起來吧！
👉發麪部分化繁為簡，直接進入調餡環節！
（我一共包了30個包子，用料中也是我包30個的量，如果你包的少，請減少食材量）

用料  

胡蘿蔔雞蛋木耳包子——超級好吃的素包子！的做法  

1. 麪粉➕酵母粉 放在温暖的地方，發酵成圖中這樣就可以了，一般都為原本麪糰的二倍大。室內為20度左右，一般兩個小時就差不多了，多看看，發過了會很酸！

2. 發酵的過程可以準備食材。胡蘿蔔擦成細絲，用開水燙一下，然後擠幹水份，剁成胡蘿蔔沫
   （為了方便看，我把照片合成了小視頻😀）

3. 木耳泡發，切成沫：碎粉條泡軟；葱姜切沫

4. 雞蛋打散炒熟，炒的過程中將其拌碎

5. 所有食材倒進容器中，➕鹽➕花生油➕香油➕味極鮮醬油➕五香粉，攪拌均勻。

6. 攪拌後的樣子

7. 包子餡調好了！色澤鮮豔，看着就好吃！開包！

8. 水開後放蒸籠上蒸，蒸約20分鐘，就可以了

9. 出鍋！

10. 開吃！