雞蛋餅(不用揉麪，簡單又好吃)

家人和孩子都喜歡吃的雞蛋餅

用料  

雞蛋餅(不用揉麪，簡單又好吃)的做法  

1. 打兩個雞蛋放到碗裏，用筷子攪拌，使蛋黃和蛋白攪拌均勻

2. 加入300g麪粉、適量的水和15g鹽，然後充分攪拌

3. 放入葱花，繼續充分攪拌

4. 開大火，把油燒熱，然後轉小火，將碗裏攪拌好的食材倒入鍋中，用小火🔥 慢慢的煎，不用着急，兩面炸至金光即可

小貼士

如果家裏有火腿腸和紅蘿蔔的話，可以將火腿腸切粒、紅蘿蔔切絲並放入一同攪拌。