簡單快手雞肉餅

早餐漢堡中的肉餅，事先準備好，早晨起來加熱放麪包中。

用料  

簡單快手雞肉餅的做法  

1. 雞大胸解凍去除筋膜，剁碎。

2. 豆腐瀝乾水分，最好用老豆腐。

3. 葱白切末，加入所有材料拌勻。

4. 中火，慢慢炸至兩面金黃出鍋。

5. 放涼後冷凍保存。

小貼士

如果做豬、牛肉餅，可將葱白換成洋葱碎。