燕麥芝麻香酥餅
來源:美味食譜館 1.17W
燕麥餅,真的是很健康又美味的小點心哈!
芝麻和燕麥都是好東西,富含營養又不容易發胖。
做法也很簡單,來動手給家裏備點兒小零嘴吧~
用料
麪粉 | 100g |
低粉 | 70g |
食用油 | 100g |
鹽 | 7g |
小蘇打 | 5g |
水 | 80g |
糖粉 | 90g |
燕麥 | 180g |
芝麻 | 適量 |
燕麥芝麻香酥餅的做法
麪粉、燕麥、糖粉、鹽、芝麻放入一個稍大的容器中
攪拌均勻
一小碗放入蘇打和水,攪勻;另一小碗是油。
將蘇打水倒入油中攪勻
攪勻的液體倒入粉中
攪拌均勻
捏成一個個的圓球兒,壓扁。(薄一些更脆,看個人喜歡)
預熱180度進烤箱20分鐘 各家烤箱不同,在烤的時後觀察下上色度,金黃色時就OK了
出爐!
小貼士
1.試過普通麪粉,做出來脆一些,低粉會鬆一些,所以現在是以100克普通麪粉和70克低粉的比例的,這樣會適中一些。
2.如果吃的時候覺得中間不脆,説明時間不夠,再回個爐就好了*^O^*