混沌紫菜湯

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混沌紫菜湯的做法步驟圖,混沌紫菜湯怎麼做好吃

第一次包四邊形混沌皮的包法,味道還是可以的,味道根據自己的口味來調。我個人比較喜歡吃淡點,包好可以放冷凍裏,想吃的時候可以煮起來吃,也方便,

用料  

紫菜 少量
豬肉 500克
餛飩 50張
生抽 半勺
5克
蠔油 半勺
醬油 半勺
2勺
2根

混沌紫菜湯的做法  

  1. 我用的是裏脊肉切條剁碎

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  2. 剁碎成泥,或者機器打成泥也可以的個人覺得自己用刀剁碎好點

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  3. 剁碎好裝碗,放入鹽、料酒、生抽、耗油、醬油,攪拌好

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  4. 順時針攪拌好。

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  5. 準備好混沌皮,我們這裏只有這種四邊形的混沌皮,

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  6. 所以包起來比較醜

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  7. 最後鍋中水煮沸,放入混沌,也可以在鍋裏放一點鹽,防止混沌粘在鍋底。煮沸加水加兩次,煮熟,碗中可以放入紫菜。鹽生抽,豬油,剁辣椒,混沌跟湯一起到入到碗中,就可以吃啦。剩餘的可以當冰箱冷凍

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